Comme les travaux dans la maison, le déménagement, la fin d'année scolaire ne suffisaient pas, j'ai proposé de bon coeur de faire une pyramide de macarons pour une des filles qui s'occupe de Gabriel.

Elle m'a demandé quatre couleurs :

des rouges au parfum framboise. J'ai réalisé ma gelée avec des framboises congelées

des marrons avec une ganache chocolat

La ganache est aussi au chocolat noir

et des jaunes avec une crème au beurre aromatisée au pamplemousse grâce à Brum(c)

voilà le résultat!

Mi juin le frère de zom se mariait. Vu mon gros bidon, impossible pour moi de faire les 4h de route mais j'ai participé à ma manière. Je leur ai préparé les macarons pour réaliser une pyramide ! Une première pour moi.

On avait trouvé le support à Zodio, et j'ai petit à petit réalisé les 8 fournées de macarons. Je congelais les coques au fur et à mesure, idem pour les ganaches.

La pyramide a été montée sur place.

Les crèmes au beurre ont été faites avec le turbo'tup de Tupperware, celle au pamplemousse j'ai utilisé l'arôme Brum

Pour le chocolat citron, j'ai utilisé des morceaux de chocolat tous prêts de chez Zodio.

Avec ma tata on a voulu testé les samoussas. On a commencé par du simple : des samoussas pommes-cannelle.

Pour 12 samoussas :

- 1/2 pomme royal gala

- 1 pomme grany

-1 cuillère à café de miel

- de la canelle

- 6 feuilles de brick coupées en deux

On a utilisé le turbotup de tupperware pour hacher finement la pomme.

5 min sur chaque face au four en chaleur tournante à 200°C et voilà le résultat :

Oui tous ne sont pas très triangulaires ! Normal ce sont nos premiers essais dans le pliage !!

Mais quelques jours plus tard, j'ai retenté l'expérience pomme-cannelle et pour mon zom j'ai testé chèvre miel épices :

- buche de chèvre à couper en tranches (moi ici 4 petites tranches)

- 2 cuillères à café de miel que j'ai mises dans une petite assiette

- des épices : moi j'ai mis un peu de poivre, du paprika et de la cannelle

- 2 feuilles de brick coupée en deux

on mélange le miel et les épices, puis à l'aide d'une spatule souple je tartine les deux côtés de la tranche de chèvre, que je dépose ensuite sur la feuille de brick pour procéder au pliage

Les 4 de devant sont au chèvre les autres sont à la pomme.

Le pliage s'est amélioré non !

A noter que j'ai mis un tout petit peu d'huile sur ceux au chèvre, ça change juste le visuel, pas le croquant je trouve.

Voilà un petit moment que je ne vous ai rien montré côté broderie. Non pas que je n'ai pas brodé mais je voulais vous montrer quelque chose qui commence à prendre forme !

Je n'ai pas non plus commencé à broder pour notre petit choux (mais ça ne saurait tarder ;) )

Je compte réaliser une couverture pour un classeur de recettes, et quelques petits agréments! Il est vrai que j'ai déjà mon classeur grâce à un RR à 4 fait il y a quelques années, Marie a le sien aussi, une de mes Mamie aussi,... mais à qui donc peut être destinée cette broderie ?...

Réponse dans quelques temps !

une vue générale

Un petit zoom. Le cadre est fait par moi et la broderie en-dessous est issue du livre de Véronique Enginger "Imagier rétro au point de croix"

Pour celles que ça intéresse, j'avais réalisé lors de mes précédents classeurs, un petit tuto.