Oui enfin ! Je peux faire des macarons avec une belle coque noire !
après 4 essais de colorants poudre ou liquide, j'ai enfin trouvé le colorant miracle !
J'avais expédié mon frère au magasin G detout à Paris mon dernier espoir !
A l'ouverture du pot j'ai eu très peur ! Car dans tous mes précédents essais, le colorant n'était jamais noir avant la mise dans la pâte et encore moins après donc autant vous dire qu'en voyant la couleur de la poudre j'ai eu un choc !
Mais vite passé ! Et après cuisson pas de petit volcan explosé !!