Poulet au curry avec son riz

Pour changer un peu une recette salée!

Poulet au curry et son riz!

Ingrédients pour 4-5 personnes :

• - 4 blancs de poulet
• - 3-4 cuillères à café de curry
• - un petit pot de crème fraîche liquide
• - un peu de lait
• - un oignon
• - du riz pour 4-5 personnes

Recette :

• * Eplucher l'oignon et le hacher finement
• * Couper les blancs de poulet en petits dés
• * Mettre Le riz à cuire
• * Faire revenir dans une poelle aux rebords assez hauts, les dés de poulet et les oignons avec un peu de beurre
• * En cours de cuisson, rajouter une cuillère à soupe d'eau
• * Quand les morceaux de poulet sont cuits, saupoudrer de curry petit à petit selon ses goûts.
• * Une fois les morceaux devenus jaunes, rajouter le pot de crème fraîche et un peu de lait.
• * Une fois le riz égoutté, le mettre dans la poelle et bien mélanger le tout. ATTENTION : effectuer ce mélange maximum 10min avant de servir ( sinon le riz "boit" toute la sauce et ça devient assez pateux à manger!!)

Voilà bon appétit!!

Comments

[didine marigaux]

moi qui adore le curry il faudrait que j'essaye cette délicieuse recette!
bizzzzzz
 leeloo