Pyramide de macarons

Mi juin le frère de zom se mariait. Vu mon gros bidon, impossible pour moi de faire les 4h de route mais j'ai participé à ma manière. Je leur ai préparé les macarons pour réaliser une pyramide ! Une première pour moi.

On avait trouvé le support à Zodio, et j'ai petit à petit réalisé les 8 fournées de macarons. Je congelais les coques au fur et à mesure, idem pour les ganaches.

La pyramide a été montée sur place.

Les crèmes au beurre ont été faites avec le turbo'tup de Tupperware, celle au pamplemousse j'ai utilisé l'arôme Brum

Pour le chocolat citron, j'ai utilisé des morceaux de chocolat tous prêts de chez Zodio.

Comments

[marie]

Hummmmmmm ca donn envi

[Stéphanie]

Vraiment superbe... tu te débrouilles comme une cheffe ! Bravo !

[aurelie]

merci ;)

[Azelza]

Wouaouh!
Super tes macarons, t'es vraiment une pro! On dirait ceux des pâtissiers!
ça rend super cette pyramide, ils devaient être contents!

[aurelie]

ça c'est parce que tu ne les vois pas dans le détail car c'est pas toujours très régulier ;)
Bises

[boqueho]

et bien elle est superbe !! bravo

[aurelie]

merci !

[nathflo]

waouhhhhhhhhhhhhhhhh magnifiques et je suis sure qu'ils étaient très bons ! bisous et prends soin de toi nathalie

[aurelie]

moi j'avais gouté quelques "ratés" et les trop plein de ganaches, à priori ça n'avait pas l'air mauvais ;)
bises