pour ce week end de Pâques !
Voici donc les macarons ! Pas de gaffe majeure à l'horizon, je m'en tire même plutôt bien car je pensais ne pas les réussir à cause du changement de four.
Et pour vous prouver que le temps de croutage fait tout, trois photos pour preuve :
Sur cette plaque il y a trois macarons que j'ai dressé près de 10 min après les autres ... ben ce sont les trois du bas qui ont craquelé.
Aller si ce n'est pas très flagrant voici la suite : même pate, pas de temps d'attente entre le dressage des deux plaques, seules les séparent les 14 min de cuisson de la première :
Et la seconde :
D'autres bonnes choses sont prévues, j'espère juste ne pas les râter !
Bon week end de Pâques à tous et à toutes !