Fait par mes petits doigts

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Lundi 10 août 2009

Nappe BdD : devoirs de vacances

eh oui me voici de retour de vacances ! Dans mon précédent article sur cette nappe je vous disais que j'emmenais ma nappe en vacances sans grande conviction.
Et bien j'ai bien fait de l'emmener car j'ai brodé quasiment tous les jours !!! J'ai fait (je trouve

) une belle avancée sur ma nappe ! Qu'en dites vous ?

petit mise à jour du 13 aout : j'en suis aux kiwis

Véro21 si tu passes par là, le motif dont tu parlais sur le forum DMC, c'est un mélange, je t'ai indiqué les couleurs sur le post.

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Dimanche 9 août 2009

SAL torchon : 10ème objectif

Voici pour ma part mon objectif : j'ai fait mon petit plateau de fromages ! prochain objectif la frise du bas

edit du 10 aout : des nouvelles des SALeuses. J'ai eu les belles progressions de kiki63 et de ma maman qui en sont au 8ème objectif
glih au 7ème objectif
et rita42 au 5ème objectif
édit du 17 aout : rita42 a chaussé l'aiguille turbo, elle en est à l'objectif 6

bravo les filles !

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Jeudi 6 août 2009

fondant au chocolat : la recette

Il y a quelques jours je vous racontais mes aventures micro-ondiennes et je vous avais promis la recette. Chose promise chose due :

Fondant au chocolat, glace à la vanille et poire caramélisée

Ingrédients pour 4 personnes :

- une tablette de chocolat noir à dessert (200g)
- 4 poires
- 40 g de poudre d'amande
- 20g de sucre en poudre + pour les poires
- 2 oeufs
- 100 g de beurre
- 40 g de farine
- de la crème
- glace à la vanille

Recette :
1- pour confectionner le coeur du fondant :
fondre la moitié de la tablette de chocolat au micro-ondes avec un peu de crème, 1min à puissance maxi
bien mélanger
ajouter 50 g de beurre et mélanger
mettre 2 h au congélateur

2- pour confectionner le biscuit du fondant :
fondre l'autre moitié de la tablette de chocolat.
ajouter la poudre d'amande, 50 g de beurre, la farine et les jaunes d'oeufs
battre les blancs en neige, ajouter 20 g de sucre
mélanger avec l'appareil au chocolat

3-pour faire les poires caramélisées
éplucher les poires, les couper en deux, les épépiner.
dans un plat à four, les disposer et soupoudrer de sucre.
Faire caraméliser au four à 200°C

4- Cuisson des fondants ( à faire juste avant de servir)
Profiter que le four soit chaud à 200°C !!
Dans des petits moules en silicone, les remplir à moitié de pâte à biscuit
ajouter une cuillère généreuse de pâte congelée
recouvrir de pâte à biscuit
mettre au four 5 min environ

5- Servir dans un assiette à dessert, les poires caramélisée, une boule de glace vanille et les fondants au chocolat.

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Mardi 4 août 2009

porte rouleaux papier WC

j'en ai déjà fait un pour moi mais en voici un autre pour la maison de vacances de mes beaux parents.

première partie : la couture !!

moi je ne prend pas de mesure mais directement les rouleaux de papier toilette beaucoup plus simple !

J'ai donc une bande de lin à broder et un tissu de la même largeur pour mettre derrière.
Si comme moi vous êtes limités sur le tissu, il faut le poser à plat et procéder comme sur la photo ci-dessus pour tous les rouleaux. Sinon on épingle sur une extrémité, on met un rouleau et on lève l'ouvrage pour positionner l'épingle de façon à ce qu'il y ait autant de tissu que de lin.
Pour les deux méthodes il faut :

- poser envers contre envers
- marquer avec des épingles les extrémités puis entre chaque rouleau

Ne pas oublier à une extrémité de faire deux coutures espacées d'environ 1 cm pour faire passer la barre d'accroche

- coudre à la machine les extrémités
- surfiler sur le lin et le tissus SEPAREMMENT l'emplacement des épingles entre les rouleaux et la deuxième couture à une extrémité pour la barre de suspension
- retourner sur l'endroit
- broder si vous voulez broder (c'est plus facile de broder quand tout n'est pas cousu

)
- coudre enfin sur l'endroit les coutures entre les rouleaux et la seconde couture pour l'accroche et le tour est joué

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Dimanche 2 août 2009

mes cadeaux d'anniversaire

voici une petite photo pour vous montrer combien j'ai été gatée encore cette anneé !

Un joli plateau par ma maman, un ensemble de petites porcelaines par ma grand mère, des produits de beauté bio par ma marraine, des chaussures de rando par mon homme et un ticket d'entrée à Royat Tonic pour me détendre par mon frère !

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Vendredi 31 juillet 2009

nappe : quelques croix supplémentaires

motivée par l'avancée fulgurante de Véro21 et après avoir fini mon objectif 10 du SAL torchon (publié dans quelques jours

) je me suis remise hier à faire quelques croix sur ma nappe.

alors Véro tu vois que j'ai progressé !!

Mais je ne compte pas trop en faire cette semaine car je repars dans le Gard, on va garder deux adorables petites filles de 4 ans et 7 mois donc je ne pense pas avoir le temps de broder (mais je l'emmène pour le "au cas où... )
Pendant mon absence quelques petits articles à paraitre, comme la recette des fondants au chocolat, un pas à pas pour faire un porte rouleax de papier WC, des photos de mes cadeaux d'annif ...

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Jeudi 30 juillet 2009

fondant au chocolat : les essais

depuis quelques temps mon homme me réclamait un fondant au chocolat pour changer du brownies. J'ai fait un test avec une recette d'un gâteau au chocolat où l'on ne fait pas cuire très longtemps mais du coup les bords n'étaient pas solides et le coeur pas spécialement fondant. Un puis l'autre jour je suis tombée (en faisant un peu de rangement !) sur un petit livret de recettes que j'avais eu avec mon micro-ondes. Donc toute une série de recettes à faire au micro-ondes et je tombe en arret sur : "fondant au chocolat poire caramélisée et vanille" La photo semble correspondre exactement à ce que chéri recherche !!

Je me mets donc en tête de lui faire ça pour son repas d'anniversaire. Mais je n'ai pas pensé une minute à tester la recette les jours précédents. J'y ai quand même pensé l'après midi même (c'est déjà mieux que rien !) et heureusement !!!

Premier essai : je prépare les pâtes (eh oui il y en a plusieurs que je vous donnerai plus tard

) et comme indiqué sur mon livret de mon micro ondes (je précise que c'est bien un livret ADAPTE à mon micro-ondes !!!) je met UN petit gâteau à cuire 2min 30 à pleine puissance... une horreur !!!!!!!!! au bout d'une minute je vois à travers la grille que mon gateau bout et explose comme un petit volcan !!! je me dis "oh c'est normal la crême et le micro-ondes ne font jamais bon ménage". Je laisse donc les 2min 30 et quand je reviens dans ma cuisine à la sonnerie du micro-ondes, je sens une légère mauvaise odeur dans ma cuisine : pas bon signe en général...
Et là j'ouvre le micro-ondes : une fumée de couleur kaki s'en dégage et me prend au nez. Attroce !! Le gateau continue de se consumer il y a le feu dans mon gâteau !!!

Deuxième essai : je décide de ne mettre qu'une pâte (celle sans la crême !) et de faire cuire 1min à puissance minimale : impécable ! mais ce n'est pas un gâteau au coeur fondant.

Troisième essai : je me dis que je devrais essayer la cuisson au four traditionnel. Je profite donc de la cuisson de mon rôti de veau pour faire un petit essai : 5min à 200°C impéccable !!!! un coeur fondant à souhait, aucune explosion du type Stromboli dans mon four (ouf j'aime pas le nettoyer

)

Voici une petite photo de cet essai quelques heures après. ça ne reflète pas du tout la beauté de ces petites gâteaux ! là il est coupé en deux pour voir si coeur était bel et bien fondant ce qui était le cas (la preuve la petite goutte sur le bord de l'assiette tombée du couteau après avoir coupé le gâteau en deux)

Au passage les fidèles de longue date auront peut être reconnu mes assiettes à dessert décorées avec la technique du serviettage

Pour ce qui est de la recette elle viendra dans les jours à venir

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Lundi 27 juillet 2009

SAL torchon : 9ème objectif

un peu débordée par les évènements en ce moment et comme j'avais pris un peu d'avance sur mon torchon, j'en ai oublié de publier les objectifs

mille excuses aux participantes. En plus j'ai prêté mon magazine à ma maman donc je ne peux pas faire les comptes exacts des points mais je crois me rappeler qu'un chalet, petite maison, ... au centre du coeur doit se faire en deux objectifs ce qui correspond pour la majorité d'entre nous aux objectifs 8 et 9.

Pour ma part je vous avez déjà montré le coeur de ma broderie, ce n'est pas un chalet mais un moulin et depuis j'ai brodé "L'AUVERGNE" sur le haut du torchon, ce qui complète donc mon 9ème objectif. Prochain objectif : le plateau de fromages !! (il est d'ailleurs commencé sur la photo )

Ensuite Kiki63, nous rattrape à une allure folle ! Regardez donc son blog !

Ma maman, elle n'a que très peu (voir pas du tout) retouché une aiguille mon grand père étant toujours à l'hopital, il faut donc faire les aller-retours quasi quotidiens donc énormément de fatigue. Je suis sûre que vous l'excuserez donc !

Pour les autres donnez moi de vos nouvelles

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